Wenn ihr auch so riesige Schafskäse- und Zucchini-Fans seid wie ich, sollte das hier genau das Richtige für euch sein ;)
Rezept für Überbackenes Gemüse
Schwierigkeitsstufe: einfach
Menge: 2 Portionen
Zubereitungsdauer: 10 Minuten
Backdauer: 20 Minuten
Angaben pro Portion:
611 Kalorien
23,8 g Kohlenhydrate
41,6 g Fette
34,3 g Eiweiß
Weitere Küchenutensilien:
zwei kleine Auflaufformen
Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Spitzpaprika
- 200 g Schafskäse
- 1 Glas (ca. 350 gr) gewürzte Tomatensauce (z. B. Rewe feine Welt "Segen Norditaliens")
- 100 g Streukäse
- Pfeffer
- Knoblauch frisch 1 Zehe oder Knoblauchpulver
- Salz
Zubereitung:
- Gemüse waschen und der Länge nach halbieren. Die Kerne der Paprika entfernen, die Zucchini etwas aushöhlen. In 2 kleine Auflaufformen die Tomatensauce geben, jeweils eine Hälfte Gemüse darauflegen, mit Pfeffer, ein wenig Salz und Knoblauch würzen.
- Den Schafskäse in schmale Scheiben schneiden und Das Gemüse damit füllen. Zum Schluss den Mozzarella darüberstreuen. Jetzt nur noch bei ca. 160/170° C Umluft 20 Minuten im Backofen backen.
- …und schon hat man ein schmackhaftes Essen, das alles enthält. Was man so braucht: Gemüse, Tomatensauce und ganz wichtig: seeehr viel Käse!
- Dazu passt natürlich noch Baguette (zum Tunken der Sauce) oder auch Kartoffeln. Guten Appetit! :)
Für den Inhalt dieses Beitrags ist Alena Weil verantwortlich und besitzt die Rechte daran.
30 Kommentare
sieht interessant aus! :)
AntwortenLöschenich esse nur Gouda, babybell und festen Frischkäse.
AntwortenLöschen:D
Ich hasse gewürzten Käse.
aber du hast mir gezeigt, dass ich doch noch Hunger habe :D
miau~ Nira ^^
schnell und sieht lecker aus! (: top!
AntwortenLöschenhttp://jungspund-creations.blogspot.de
hört sich lecker an ;> werde ich bei gelegenheit auch mal ausprobieren!
AntwortenLöschenliebe grüße
talena von life-is-awesome.de
Das letzte bild schreckt mich ab
AntwortenLöschenElli
http://tieftraeumer.wordpress.com
sieht lecker aus :)
AntwortenLöschenlg
http://janetpawelchick.blogspot.de
sieht echt lecker aus! :)
AntwortenLöschenlg, philip
http://hazarrda.blogspot.de/
Leeeecker ((: bin voll auf dem Gemüsetrip, werde es vielleicht mal ausprobieren (:
AntwortenLöschenSieht lecker aus, wobei ich Zuccinis und Paprikas nicht mag :(
AntwortenLöschensieht gut aus, aber warmes gemüse ist nicht mein ding :(
AntwortenLöschenlg
Wirklich schnell und super einfach, aber total gut!!
AntwortenLöschenDanke und lg
Esra
http://nachgesternistvormorgen.de/
sieht lecker aus :)
AntwortenLöschen@tieftraeumerin: Noch nie gebackenen Käse gesehen? :P
AntwortenLöschen@Natalie Orlob: Man kann es ja genauso gut mit jedem anderen Gemüse machen :) Aufgeschnittene Tomaten oder Auberginen könnte ich mir beispielsweise auch gut dazu vorstellen.
Danke an alle anderen :)
Yummi! Das würde ich jetzt auch gerne essen, vor allem die Zucchini:)
AntwortenLöschenaaw lecker :)) sieht echt gut aus :)
AntwortenLöschenohhh das sieht seeehr lecker aus! :D
AntwortenLöschenund super gesund!
werd ich mal ausprobieren, bin sowieso auf der suche nach vegetarischen rezepten :)
liebe grüße
http://shadowsandfairytales.blogspot.de/
hm klingt gut! und in der Tat super einfach und schnell. mir würden da die Kohlehydrate fehlen, aber mit kartöffelchen wär das ja auch geregelt :)
AntwortenLöschenschöner Blog würde dir auch gerne folgen, aber da ist kein GFC :( Kannst du mir vielleicht bei KK schreiben wie es sonst geht ? :)
AntwortenLöschenhttp://messywardrobe-kira.blogspot.de/
Ohhhh, das sieht ja lecker aus!
AntwortenLöschenLiebe Grüße :)
http://freeyourselfxo.blogspot.de/
Hallo:)
AntwortenLöschenKannst du mir sagen , ob ich da jede Art von Gemüse nehmen kann ?
Lg http://flattis-fotoblog.blogspot.de/
Hm das sieht wirklich geilo aus :D Lecker! Sowas liebe ich .. <3
AntwortenLöschenSchnell und lecker! Sehr gut! Danke!
AntwortenLöschenKÖSTLICH!!!
AntwortenLöschenHaha, ich kenne meine Stadt schon so gut,
AntwortenLöschendass ich schon weiß was die sagen werden
"Was hat die denn für eine Gammel-Shorts an?"
und dann kommt der eingebildete Blick :D.
Das sind dann meist die YOLO/SWAG-Jugend, die nachmittags nichts besseres zu tun haben, als vor Mc Donalds zu stehen und die Leute zu begaffen :D.
Ne, aber ich würde trotzdem mit den Shorts rausgehen ;-) (und bequem ist sie zudem auch noch hehehehehehehehe.. wie 'ne Schlafhose haha).
Btw, es SIEHT und HÖRT sich schon gut an!
Hab gerade auch Lust auf etwas überbackenes =D
www.giselaisback.blogspot.com
Da hab ich gerade richtig Lust drauf!
AntwortenLöschenHört sich sehr lecker an! :)
AntwortenLöschenlg Katharina von http://ilyaquelaveritequiblesse.blogspot.de/
sieht nicht wirklich schön aus, aber klingt ganz lecker!
AntwortenLöschenimmer wenn ich auf deinen blog gehe bekomm ich hunger :D
AntwortenLöschenund danke für das getaggt werden :) wenn ich in den nächsten tagen zeit hab mach ich da auf jeden fall mit :)
super lecker , ich beneide Menschen die sich so einen Aufwand machen obwohl ich Essen liebe
AntwortenLöschenhttp://gizemslookbook.blogspot.de/
Sieht sehr lecker aus :)
AntwortenLöschenund schmeckt sicher auch gut :)
Liebe Grüße, Katharina
http://life-of-katharina.blogspot.de/
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