Hafer-Nuss-Müsli

Alex 19:26
Mandeln und HaferflockerVielleicht esst ihr auch gerne Müsli zum Frühstück. Ich jedenfalls habe mich bisher immer sehr vorbildlich und gesundheitsbewusst gefühlt, wenn ich morgens Müsli mit Joghurt und Obst gegessen habe - bis ich in einer Reportage gesehen habe, dass fertiges Müsli mehr Zucker hat als ein Nutellabrot. Dabei wirken die Verpackungen oft so vielversprechend. Vor Kurzem erst stand ich mal wieder eine Ewigkeit vor dem Müsli-Regal, habe verschiedene Packungen mit ihren verführerischen Versprechungen verglichen, hin- und herüberlegt - um dann am Ende doch nichts zu kaufen, denn gutes Bio-Müsli ist teuer. Und anstatt 6 € für 500g Müsli zu bezahlen, kann man es schnell und einfach selbst machen. Dann behält man auch den Überblick über die Zutaten - vor allem über den Zuckeranteil.

Die Kalorien wurden mit Agavendicksaft berechnet und ohne Rosinen o. ä.

Hafer-Nuss-Müsli

Schwierigkeitsstufe: einfach
Menge: 1 Portion
Zubereitungsdauer: 25-30 Minuten

Angaben pro Portion:
5687 Kalorien
717 g Kohlenhydrate
264,7 g Fette
106,2 g Eiweiß

Weitere Küchenutensilien:
Rührschüssel
Backblech

Zutaten:

  • 4 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse Haselnüsse
  • 1 Tasse Mandeln
  • 1/4 Tasse Ahornsirup/Agavendicksaft/Honig
  • 5 EL Erdnussöl
  • Rosinen, Sultaninen, Schokodrops, etc.

Zubereitung:

  1. Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, dann die flüssigen hinzufügen. Gut verrühren. Mir persönlich war es danach noch zu trocken, deshalb habe ich noch Öl und Honig hinzugefügt. Am besten abschmecken, je nachdem wie süß man es mag.
  2. Dann auf einem Blech verteilen und bei 160° Umluft 30-40 Minuten backen.
  3. Anschließend abkühlen lassen und nach Belieben noch Rosinen, Sultaninen, Schokodrops, etc. unterrühren.
Die Grundzutaten können natürlich auch variiert werden, zum Beispiel Dinkelflocken statt Haferflocken, Cashews statt Mandeln, etc.
Schön verpackt eignet sich das selbstgemachte Müsli auch super als Geschenk ;-) 

Für den Inhalt dieses Beitrages ist Alena Weil verantwortlich und besitzt auch die Rechte dran.
Mandeln und Haferflocken auf dem Backblech

Müsli im Glas

Hafer-Nuss-Müsli im Glas
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12 Kommentare

  1. ItsSnowWhite23. März 2014 um 11:47

    Sieht echt voll lecker aus :)

    LG

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  2. Anonym23. März 2014 um 11:53

    Klingt interessant..! Ich selbst würde für mein eigenes Müsli noch getrocknete Apfelscheiben oder Bananen hinzufügen :)
    Liebe Grüße
    Nina

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  3. Nadine 23. März 2014 um 14:35

    Sieht lecker aus! Wäre mir aber glaub ich zu aufwendig. Dafür ist es bestimmt zu schnell aufgegessen :)

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  4. Heloise Roubaud23. März 2014 um 17:36

    Tolles Rezept =) Ich esse morgens am liebsten Müsli, aber ich habe mich in letzter Zeit auf Joghurt mit Obst verlegt, weil ich im Supermarkt auch immer 5 Sorten in der Hand hatte und überall dubiose Zuckerzusätze drin waren =/ Auf Selbermachen bin ich da noch gar nicht gekommen =)

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  5. sinceamoment.blogspot.com23. März 2014 um 18:26

    Oh man, das sieht ja unglaublich lecker aus! :)

    Liebe Grüße

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  6. pieces of what24. März 2014 um 11:58

    Das sieht sehr lecker aus und ist ja total einfach :) Vielleicht probier ich das mal aus. ♥

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  7. Xy24. März 2014 um 12:29

    Das sieht ja mal sehr einfach aus, das sollte ich mal versuchen :) Muss ich zwingend Erdnussöl nehmen, oder ist das egal, was ich nehme? Ist ja auch eine süße Geschenkidee :)

    Liebe Grüße

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    1. Alex24. März 2014 um 14:59

      Nein, ich denke das ist egal, hauptsache es ist geschmacksneutral ;-) Olivenöl würde ich jetzt nicht gerade verwenden^^

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  8. süß und cremig24. März 2014 um 12:34

    Ich esse manchmal zum Frühstück Müsli, mache mir dann immer ein wenig in Joghurt rein. Bei Fertigsachen ist das ja leider so eine Sache mit allen möglichen Zusätzen. Wenn man das wirklich nicht will, muss man es eben selber machen :) finde deine Müsiidee toll, ich mag's persönlich lieber mit Früchten :)
    Sehr schöne Verpackung :)

    Liebe Grüße
    luisa

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  9. CHRISTINA27. März 2014 um 12:26

    ich esse auch gerne müsli zum frühstück und mische es auch am liebsten selbstzusammen, weil ich den gekauften soviel zucker drinsteckt!

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  10. Unknown27. März 2014 um 13:50

    Ich esse elten Müsli (weil ich als Kind keine Cornflakes essen durfte, sondern nur die GROBEN haferflocken -.-) und hab jetzt letztens angefangen, mir einfach mal geschrotete haferflocken mit bananen zu schnippeln - schmackofatz! heißt es erst müsli, wenn es gebacken ist? :D

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  11. Maracujablüte2. Januar 2015 um 18:50

    Wirklich sehr schöne Idee mit den ganzen Rezepten und Ernährungstipps. Und sieht echt sehr gut aus.

    Liebe Grüße
    Madeleine
    http://maracujabluete.wordpress.com/

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