Hallo meine Lieben!

Ich habe mir ja wirklich viel Mühe dabei gegeben, mich mir Haferflocken anzufreunden. Aber die Mühe war umsonst. Es macht mich nur minimal satt und schmeckt mir auch nicht wirklich. Vielleicht werde ich es irgendwann wieder versuchen, aber fürs Erste reicht mir das.

Eine andere, gesunde Frühstücksvariante ist Quinoa-Müsli. Es ist um einiges teurer als Haferflocken aber es sooooo lecker! Probiert es wenigstens ein mal aus! Man kann es - wie bei jedem Müsli - mit verschiedenen Obst- und Milchsorten abwandeln. Ich habe mich für Soja-Vanille-Milch mit Bananen, Himbeeren und Heidelbeeren entschieden. Ich liebe einfach Heidelbeeren :D Aber ihr könnt natürlich alles nehmen, was euch schmeckt. Ich kann mir auch gut vorstellen, dass es mit Äpfeln und Zimt sehr lecker schmeckt.

Quinoa-Müsli mit Heidelbeeren

Schwierigkeitsstufe:einfach
Menge: 2 Portionen
Zubereitungsdauer: ca. 5-10 Minute

Angaben pro Portion:
271 Kalorien
32,5g Kohlenhydrate
4,9g Fette
9,2g Eiweiß

Weitere Küchenutensilien:
kleiner Kochtopf
Schneidebrett

Zutaten:

• 200 g gekochtes Quinoa
• 300 ml Soja-Vanille-Drink (oder eine Alternative)
• 1/2 TL Zimt
• Vanille
• 1 EL Agavendicksaft
• 25 g Heidelbeeren
• 25 g Himbeeren
• 1 reife Banane (ca. 100g)

Zubereitung:

1. Wenn man kein übrig gebliebenes Quinoa hat, muss Quinoa zuerst natürlich gekocht werden. Haltet euch an die Zubereitungsart, die auf der Verpackung steht. Sie unterscheidet sich je nach Marke.
2. Milch mit Zimt Vanille und Agavendicksaft verrühren. Die Beeren waschen und die Banane in mundgerechte Stückchen schneiden. Gekochten Quinoa auf Müsli-Schlüsseln verteilen, mit der Milch übergießen und mit den Beeren und Bananen bestreuen. Genießen!